Cervecera Hércules

1. Molino Colorado

En el siglo XVI se construye un canal a cielo abierto: la Acequia Madre. Este canal fue construido por Fernando Tapia, mejor conocido como Conín, a quien se le regalaron terrenos; y para regarlos fue así que construye el sistema hidráulico.

Su hijo, Diego Tapia, toma posesión del cargo de gobernador en Querétaro, y para 1591 se retira pidiéndole al virrey Luis de Velasco un rancho. A ese rancho le llama el rancho del Molino Colorado, porque en 1592 comienza con la construcción de uno, que le ayuda para hacer su producción de harina de trigo. 

Al funcionamiento del molino Diego Tapia construye un contenedor hidráulico, "La presa del diablo", para cuándo hubiera sequía y de esa manera hacer su molino producir todas las veces que quisiera con el movimiento de las aguas.

Cuando Diego muere esta propiedad pasa a manos de su hija María Luisa, que también fue fundadora del convento de Santa Clara y todas las hermanas de la caridad se dedicaban a la producción de la agricultura, para prioritariamente abastecer el negocio de las panaderías.  Maria Luisa Tapia instaló un obrador de tejido de lana. 

2. Textilera 

Con las guerras de Independencia y Reforma, las propiedades y poder del clero comienzan a desaparecer; para 1766 Maria Luisa vende vende el terrero a Juan Antonio de Urrutia, Marqués de la Villa del Villar del Águila, quien a su vez, en 1777, se lo vende al capitán del ejército español, Juan Antonio Fernández de Jáuregui Villanueva.

Posteriormente es así como Cayetano Rubio, regidor de Querétaro, construye el "Molino Colorado" una fábrica de textiles y siderúrgica a la que llamo "La fábrica de Hércules". Con maquinaria proveniente de Inglaterra y para su funcionamiento se edificó un acueducto de 2 km de largo que llevaría agua desde la presa del Diablo a la fábrica Hércules. 

Acueducto de 2 km y turbina que proporcionaba energía motriz

• 57 arcos con pilares de 1.75 m y distanciados uno a otro por 7.5 m.

• 72 surcos de agua = 691 litros por segundo que movían la rueda hidráulica que hacía funcionar la fábrica; cayendo el agua al Río Querétaro.

Hecha por 20 artesanos extranjeros con altos sueldos, provenientes de Madrid. La construcción de esta obra no se sabe bien la persona que estuvo a cargo si el Escocés John Alexander Anderson ó Mariano Reyes. 

Es así como la fábrica inicia sus operaciones el 15 de agosto de 1846; siendo un hito en la historia de la Revolución Industrial.

En la fabrica trabajaban 2500 personas; Rubio comienza a construir casas iguales para que puedan vivir ahí sus trabajadores, siendo pionero en este rubro.   

3. La Cervecera

165 años después, la fábrica seguía en funcionamiento y se funda la Compañía Cervecera Hércules. Además de la producción de cerveza las actividades de la fábrica están enfocadas a actividades turísticas; como el Hotel Hércules o el beer garden en donde se llevarán a cabo festivales de música, cine de arte, exquisitas experiencias culinarias.

Casos Hércules

a) Invasión inmobiliaria 

En 1990 por lo menos 12 hectáreas de la Ladera y el cerro colindante fueron ocupados con el fraccionamiento inmobiliario Milenio III. El uso de suelo era de preservación ecológica y se inició un proceso de cambio de uso de suelo.

Existe una denuncia por parte de los pobladores por la vulneración de las colonias por la construcción en partes altas y por la descarga de aguas residuales provenientes de El Mirador (fraccionamiento de reciente creación).

b) La cervecera y la infraestructura desigual

En 2020 se quería denominar a Hércules como 'barrio mágico' con una inversión de 90 millones de pesos. Los tramos que dan acceso a la cervecería tienen prioridad a diferencia de tramos en en construcción/reparación con más de 14 meses sin avances.

c) Contaminación Río Querétaro

Autoridades estatales identificaron 72 puntos de descargas de contaminantes provenientes de actividad industrial, ganadera, viviendas. 

• La cervecera, después de una denuncia vecinal, descubrió que estaba desconectada del drenaje municipal. Después de esto realizó reparaciones